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Mariángeles Cocco Las podredumbres provocadas por mohos son el factor limitante más importante de la vida útil de frutos cítricos frescos. Para evitarlas convencionalmente se utilizan fungicidas en distintas etapas del proceso de empaque. Sin embargo, el control de dichas podredumbres se ha visto limitado por la aparición de aislamientos resistentes a los fungicidas (Cocco,

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